У сучасному світі темп життя дуже пришвидшився, інколи нам на завжди вдається виділити час на обід, не кажучи вже про час, який потрібно затратити на його приготування. Однак жертвувати смачною домашньою їжею не дуже корисно, та й не дуже хочеться. Завдячуючи розвитку новітніх технологій нам на допомогу стають різні електронні прилади, зокрема сучасна побутова техніка.

У наш повсякденний побут досить швидко увійшли такі прилади, без яких важко уявити власну кухню, це такі як мультиварки, скороварки, пароварки. Одним з найбільш вдалих та багатофункціональних варіантів є мультиварка-скороварка.

Мультиварка – багатофункціональний кухонний агрегат, що представляє собою ємність, у якій за допомогою електронного управління. У ній можна здійснювати практично будь-які кулінарні операції: варити, смажити, гасити, випікати їжу і т.д. Принцип роботи скороварки – швидке приготування страв за рахунок високого тиску в герметичній ємності, що дозволяє зберегти максимум корисних речовин, привабливий зовнішній вигляд продуктів та суттєво скоротити час приготування.

Мультиварка-скороварка – це без жодних сумнівів є одним із незамінних предметів на нашій кухні, який допомагає серйозно заощадити час і готувати різноманітні страви. Однак вибрати найбільш відповідну, якісну модель буває не так просто, як цього хотілося б, тим більше, що на ринку представлена величезна кількість різних виробів такого типу. Тож при покупці, щоб обрати хороший прилад, який прослужить вам багато років необхідно орієнтуватися на низку параметрів:

  • Потужність пристрою: в домашніх умовах цілком достатньо комплектації на 800-900 Вт, якщо у вас немає потреби зекономити, то можна звернути уваги й придбати більш потужний пристрій – на 1 кВт чи навіть більше;
  • Матеріал, з якого виготовляється чаша: алюміній, харчова нержавіюча сталь, метал, покритий керамікою, яка здатна витримувати високу температуру;
  • Прокладка чаші: вона зазвичай виготовляється з гуми чи силікону, останній прослужить значно довше, адже він із легкістю витримує вплив будь-яких "агресивних" середовищ;
  • Об'єм чаші: його підбирають залежно від розміру сім'ї;
  • Конструкція кришки;
  • Розташування випускних клапанів;
  • Наявність вбудованих систем захисту;
  • Режими роботи.