У Луцькій кав’ярні «Старе місто» на передодні презентували десерт Лесі Українки. Відтворили давню традицію.

Про ідею створення проекту, людей, що підтримували та рецепт десертів розповіла в прямому етері ГІТу керівниця ГО «Батьки дітей із синдромом Дауна», волонтерка Олена Мельник.

«Подія відбулася присвячена до дня народження нашої геніальної землячки, поетеси Лесі Українки – це презентація її улюбленого десерту «Сніжки». Ідея прийшла нашим партнерам і нашим друзям. Тетяна Данилюк директор Музею Лесі Українки Волинського національного університету імені Лесі Українки звернулася до нас за декілька тижнів до дня народження письменниці та запропонувала такий цікавий проект і запропонувала саме нам популяризувати цю страву та включити її в наше меню кав’ярні. На подію завітали зокрема Анатолій Цьось ректор ВНУ і його заступник Наталія Благовірна та інші викладачі. Історія створення цього десерту була віднайдена в листах Лесі Українки, де вона розповідала, що такий десерт приготувала для своєї сестрички Ізидори», - розповіла волонтерка.

Десерт це не щось нове.

«Це всім відомі інгредієнти і досить знайомий нам з дитинства смак, але трохи приготовлений по-своєму, всім сподобався десерт. Також ми подавали печені яблука, як це робили в сім’ї Косачів», - додала пані Олена .

Дивіться відео.