«Історія: цікаво, доступно і з гумором» — легка і цікава подача авторського проєкту «Історична кухня з Юрієм Скірою». Український історик, дослідник порятунку галицьких євреїв духовенством та монашеством Греко-Католицької Церкви під час Голокосту в студії ГІТ розповідає про свій авторський проєкт. Чому саме кухня, звідки визрів «рецепт», що на ній готують і як подають аудиторії, цікавиться ведуча Ярослава Савош.