Горохівчанка Світлана Громада реалізувала свою мрію про власний бізнес у сфері кейтерингу, відкривши кафе «Картофан».

Її ідея базується на організації послуг приготування страв для фуршетів та бенкетів, а також виїзного обслуговування, - йдеться на фейсбук-сторінці Горохівського управління Луцької філії Волинського ОЦЗ.

Основною перевагою бізнесу Світлана вважає відсутність конкуренції у Горохівській ТГ, що дозволяє їй впроваджувати інноваційні кулінарні підходи та естетичні оформлення страв.

У січні 2024 року Світлана написала успішний бізнес-план і отримала грант у розмірі 250 тисяч гривень від центру зайнятості, що стало суттєвою фінансовою допомогою для закупівлі сучасного обладнання та сировини.  

Заклад, що функціонує з травня, здобув популярність завдяки креативному дизайну інтер’єру, зручному облаштуванню для людей на інвалідних візках та привітному обслуговуванню.

До команди кафе приєдналася Лариса Мухтарова, яка переїхала до Горохівської ТГ з м. Рубіжного через війну. Пані Лариса, технолог за освітою з вагомим досвідом у ресторанному бізнесі, взяла на себе організацію роботи закладу та стала цінним працівником кафе.

Цей успішний приклад підприємництва демонструє, як гранти можуть стати поштовхом для започаткування бізнесу, створення нових робочих місць і підтримки економіки країни.