Яйце розбити в глибоку миску, всипати дрібку солі й влити рослинну олію. Перемішати суміш до однорідності. Додати просіяне борошно (приблизно три склянки), поступово замішуючи тісто. В отриману масу залити кипень. Вимісити еластичне тісто. Дати тісту і собі трохи відпочити при кімнатній температурі (хвилин 20-30), а далі можна формувати варанички та готувати вареники з улюбленими начинками. До речі, які полюбляєте саме ви? Діліться в коментарях.

Коли ви раз спробуєте приготувати ці вареники, ви будете як цьоця Кася щонеділі ліпити собі домашні, не купуючи напівфабрикатів". – Упевнена письменниця, гостя студії ГІТ Ореста Осійчук